Michael Tratsch


Michael Tratsch ist Hobbybrauer aus Bad Erlach (Niederösterreich). Er produziert auf einer automatisierten Garagenanlage mittlerweile 6 Sorten und verkauft diese auch regional. Bekannt sind seine Hochzeitsbiere und -braukurse.

All Sessions by Michael Tratsch

  • Tag 1

    27. April 2020

  • 09:00  - 18:00
    Michael Tratsch ist Hobbybrauer und braut an einem Tag 100 Liter mit seiner selbstgebauten Brau-Automatisierung. Wir besuchen ihn in seiner Garagen-Brauerei.
    Anfänger
    Brauen
    Business
    Equipment
    Fortgeschritten
    Wo
    Online, 45 min.

  • Tag 2

    28. April 2020

  • 09:00  - 18:00
    Das Keg ist ein kleines Mehrwegfass, welches speziell zum industriellen Befüllen und der keimfreien Lagerung von Bier entwickelt wurde. Wir zeigen dir welche Fässer und Systeme es gibt, was Du alles brauchst, und wie du mit Hilfe eines Gegendruckabfüllers auch Flaschen unter Druck befüllen kannst.
    Equipment
    Fortgeschritten
    Wo
    Online, ca. 30 min.

  • VIP Only

    Nur mir VIP-Ticket, jederzeit abrufbar

  • 00:00  - 00:00
    “Ich starte meinen Brau-Vorgang, dann gehe ich Frühstücken”, meint Michael Tratsch. Er hat eine Raspberry Pi Steuerung mit Steuerungskasten und Zugriff für iPad und Smartphone gebaut. Damit steuert er Rührwerk, Maischkessel, Nachgusswasser, Kochkessel und etliche Sensoren - für nur rund 400 Euro Gesamtkosten. Und es geht sogar noch billiger. In unserem Beitrag zeigt er vor wie es gemacht wird.
    Business
    Equipment
    Fortgeschritten
    Wo
    Online, ca. 30 min.




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