Michael Kolarik-Leingartner

Michael Kolarik-Leingartner ist Diplom-Biersommelier und ausgebildeter Brauer. Als amtierender Biersommelier-Staatsmeister in Österreich ist er um die Positionierung des Stellenwertes von Bier bemüht, moderiert Verkostungen, verfasst Fachartikel und berät Gastronomen in den Bereichen Sortiment, Schankhygiene & Produktqualität. In seinem Vortrag zeigt er typische Fehlgerüche im Bier, woher diese kommen, und wie man sie vermeiden kann.