Sauberkeit und adäquate Reinigung sind die Grundlage für erfolgreiches Bier Brauen. Beim Reinigen immer zuerst verschmutzte Stellen 1. einweichen lassen, 2. manuell mit einer weichen Bürste und einem Reinigungsmittel entfernen. Dann gründlich spülen. Vor Benutzung Desinfizieren, am besten mit Sprüh-Desinfektion.
Schläuche, Rohre und Plattenwärmetauscher einer Anlage am besten mit einer konzentrierten Lauge durchspülen und gründlich ausspülen. Schutzbrille und Handschuhe verwenden!
Bier-Kwik® – Clean Sauer Braureiniger 125 g
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Geeignet für folgende Materialien:
Preis: 3,99€
Bier-Kwik® – OXI Braureiniger 1 kg mit Dosierlöffel
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Das Reinigungsprodukt für alle verschmutzten Materialien und Flaschen. Dank dem aktiven Sauerstoff ist eine hygienische Reinigung in kurzer Zeit möglich. Mit umweltfreundlichen Inhaltsstoffen und Aktivschaum zur besseren Reinigung. Sehr gut für verschmutzte Utensilien geeignet.
Vorteile:
Preis: 9,99€
Bier-Kwik® – Sprühdesi A – Alkoholische Sprühdesinfektion
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Die Alkoholische Sprühdesinfektion ist zur Schnelldesinfektion von Arbeitsflächen, Maschinen und Gegenständen bei der Lebensmittelherstellung geeignet. Nach ca. 15 – 20 Sekunden Einwirkzeit entfaltet das Spray seine volle Wirkungskraft. Ein Nachspülen ist nicht notwendig, da das Alkoholgemisch restlos verfliegt und eine hygienische Oberfläche hinterlässt.
Damit die Desinfektion mit Sprühdesi A bestens gelingt, müssen Oberflächen und Gerätschaften gründlich gereinigt werden oder sauber sein.
Preis: 13,95€
Bier-Rohr Rein/Leitung Rein
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Bier Rohr Rein/Leitung Rein SK98.03 beseitigt gezielt und sauber die Rückstände von Mikroorganismen sowie organische Ablagerungen aus Hopfenharzen und Eiweißverbindungen in Bier- und Getränkeleitungen. Das hygienische Flüssigkonzentrat zur chemischen alkalischen Standreinigung von Bier- und anderen Getränkeleitungen wurde gutachtlich von der Versuchs- und Lehranstalt für Brauereien in Berlin geprüft und wird von Leitungsreinigern empfohlen. Der chlorfreie Standreiniger eignet sich sowohl für den Privat- als auch für den Gastronomiegebrauch.
Preis: 8,50€
Brewferm Brauhandschuh
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Diese Handschuhe schützen vor:
Preis: 14,95€